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ふた付IH対応寸胴鍋36L

寸胴鍋と言えば、ラーメン屋など料理屋でプロが使っているお鍋。カレーやシチュー、ポトフにスープなど、私たちの食卓に欠かせない煮込み料理。寸胴鍋を使って料理すればもっとおいしくなります。
品番:
675
スペック
IH対応寸胴鍋36リットル
内径36×深さ36cm
底板厚:3mm
重量:5.8kg
材質:モリブデンステンレス
プロ仕様の極厚底 単層厚底構造だから,業務用電磁調理器に最適!スピーディに調理することができレンタルにも最適です。
モリブデンステンレス鋼はステンレスの表面にクロム酸化皮膜を覆いモリブデンを含有した材料です。これによりソース・しょう油・各種タレ・酸に非常に強く,サビなどが発生しません。

●便利な目盛り付きで仕込み量や調合目安がわかりやすく,調理をサポート
●電磁調理器のほか全ての熱源でご利用になれます。
●取手部は耐久性に優れ,使いやすさを追求したハンドル形状です.

※品番:237電磁プレートではご利用できません。

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